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Fit, Food, Fashion and Fun

by Mariline Santos

by Mariline Santos

Fit, Food, Fashion and Fun

09
Fev17

Bolo de maçã e linhaça castanha


Mariline

Mais um bolinho fit para snack's, sobremesas e pequenos almoços!!

 

IMG_0022.JPG

 

 

Ingredientes:

  • 2 maçãs
  • 3 ovos
  • 1 iogurte de soja 100% vegetal (ou outro à vossa escolha)
  • 3 c sopa de farinha de arroz
  • 1 fio de água ou leite
  • 1 c café de essência de baunilha
  • sementes de linhaça

 

Preparação:

  1. Misturar todos os ingredientes, nomeadamente uma das maçãs (sem caroço e triturada! Não aconselho a retirar a casaca, é nela que estão presentes grande parte das vitaminas) e sementes de linhaça;
  2. Colocar numa forma de silicone (não precisa de ser forrada com manteiga ou farinha);
  3. Colocar sementes de linhaça por cima da massa e dispor fatias de uma maçã no topo;
  4. Levar ao forno cerca de 1 hora a 180ºC ou até ficar sólido;
  5. Deixar arrefecer, desenformar e está pronto a comer!

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