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Fit, Food, Fashion and Fun

by Mariline Santos

by Mariline Santos

Fit, Food, Fashion and Fun

08
Jul17

Muffins de banana e linhaça dourada


Mariline

Os muffins são uma ótima escolha para snacks!

Fáceis de transportar e fáceis de comer 

E então se forem saudáveis, melhor ainda 

IMG_2466.JPG

 

 

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 bana
  • 2 chávenas de farinha de aveia
  • canela q.b.
  • sementes de linhaça dourada
  • água

 

Preparação:

  1. Bater os ovos;
  2. Juntar a banana (previamente esmagada) e mexer;
  3. Juntar a canela e a farinha de aveia e mexer muito bem até obter uma massa homogénea;
  4. Se a massa estiver muito grossa, juntar um fio de água e mexer, caso a massa esteja demasiado líquido, juntar mais um pouco de farinha de aveia;
  5. (Opcional) Adicionar um adoçante a gosto;
  6. Colocar a massa numa forma de cilicone (evita o uso de gorduras);
  7. Pulvilhar os muffins com sementes de linhaça dourada;
  8. Levar ao forno previamente aquecido a 180ºC, cerca de 20 min ou até estarem completamente cozidos;
  9. Deixar arrefecer e desenformar com cuidado.

Esta receita dá para cerca de duas fornadas!

IMG_2464.JPGIMG_2465.JPG

 

 

 

IMG_2914.JPG

IMG_2912.JPG Para os curiosos, já falei da manteiga da Girassol da Carol aqui

 

 

 

 

 

 

 

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