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Fit, Food, Fashion and Fun

by Mariline Santos

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Fit, Food, Fashion and Fun

09
Jun17

Crepe de milho a sementes de chia


Mariline

Há já muito tempo que faço esta receita! Foi das primeiras que experimentei com a farinha de milho!!

Queria gastar restos de farinha que comprei para fazer broa de milho e acabou por ficar esquecida no armário e então lá fui eu inventar para a cozinha!

 

Sabe bastante bem e para quem não pode comer as crepes normais adocicadas que levam leite na massa, são uma boa variante.

 

 

Então aqui vai 

 

Ingredientes (para 1 crepe):

  • 1 ovo;
  • água;
  • 2 c sopa de farinha de milho;
  • sementes de chia q.b.;
  • Adoçante (opcional);
  • Recheios e toppings a gosto.

Preparação:

  1. Com um garfo bater o ovo;
  2. Misturar a farinha e mexer bem;
  3. Adicionar um fio de água, mexer e adicionar também as sementes de chia;
  4. Adicionar um pouco mais de água caso a massa esteja muito grossa;
  5. Para quem quiser um bocadinho mais de sabor, adicionar cacau em pó, ou adoçante natural;
  6. Numa frigideira anti-aderente e já quente, colocar a massa;
  7. Quando criar bolhas à superfície, virar a crepe e deixar cozinhar mais 1 min do outro lado;
  8. Colocar num prato e servir como mais gostarem.

Espero que gostem 

 

 

Untitled1.pngIMG_1319.JPG

IMG_3013.JPG

Post sobre a Girassol da Carol aqui

 

 

 

 

 

 

 

IMG_2305.JPG 

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