Nesta altura do ano quem não gosta de mirtilos??

Infelizmente são muito caros... Mas se comprarem congelados o preço é menor e desfrutam na mesma dos benefícios destas bagas maravilhosas!

E foi o que fiz! Na semana passada os meus pais compraram 5kg de mirtilos congelados a uma pessoa de confiança. Ou seja, eram biológicos, cultivados em plena serra de Arouca!

Apesar de poderem ser consumidos depois de descongelados, o sabor e textura não é o mesmo quando são fresquinhos.

Então o que fazer com 5kg de mirtilos? Compota, claro.